برای اندازه گیری ویسکوزیته باید ابتدا شرایط استاندارد را فراهم کرد. مهترین عامل محیطی در اندازه گیری ویسکوزیته دما می باشد. دمای محیط باید 25 درجه سانتی گراد باشد در غیر این صورت جواب بدست آمده صحیح نمی باشد.
برای شروع کار ابتدا با انگشت سبابه راه خروجی پائین فنجان را مسدود کرده و مایع مورد نظر را داخل فنجان می ریزیم بطوریکه فنجان کاملا پر شود. سپس صفحه شیشه ای را روی فنجان قرار دهیم.
تایمر را آماده کرده و همزمان با زدن دکمه استارت, صفحه شیشه ای را از روی فنجان برمیداریم تا مایع داخل آن خارج شود و بلافاصله پس از اتمام مایع داخل فنجان تایمر را خاموش کرده و مدت زمان را ثبت می نمائیم.