کوکونات فتی اسید دی اتانول آمید یا كوكاميد DEA، مايعی زرد كمرنگ و نسبتاً ويسكوز مي باشد. اين ماده از كندانس دی اتانول آمين با كوكونات فتی اسيد يا استرهای روغن نارگيل تهيه می شود. مي توان به جای اسيد چرب از روغن نارگيل استفاده كرد. كوكاميد DEA دارای PH نسبتاً قليايی می باشد و در محيط خنثی و يا قليايی و اسيدی ضعيف پايدار است ولي در محيط اسيدی و قليايی قوی هيدروليز می شود.
کاربرد:
کوکونات در محصولات شوينده آرايشی و بهداشتی و به عنوان يك قوام دهنده و تقويت كننده كف و افزايش دهنده ويسكوزيته استفاده می شود. از اين ماده اوليه در اكثر محصولات شوينده سر و بدن (انواع شامپوها) مايعات دستشويی و شوينده های خانگی مثل مايع ظرفشويی استفاده مي شود. اين ماده بسيار ملايم بوده و در محصولات آرايشی مثل خمير ريش، شوينده های صورت و … مصرف زيادی دارد.