روغن آووکادو که از میوه آووکادو تولید می شود به عنوان یکی از سالم ترین انواع روغن ها شناخته می شود. روغن آووکادو غنی از تیامین، ریبوفلاوین، ویتامین E، ویتامین A و اسید اولئیک و اسید های چرب ضروری می باشد. روغن آووکادو به طور معمول سبز با بوی تند می باشد اما اگر روغن تصفیه شود رنگ آن زرد می شود.
مزایای روغن آووکادو عبارتند از :
- پیشگیری از دیابت
- کاهش کلسترول خون بالا
- لاغری و کاهش وزن
- درمان بیماری های پوست و مو
فواید روغن آووکادو برای پوست و مو
1. درمان پسوریازیس
یک مطالعه در سال 2001 نشان داده که استفاده موضعی از روغن آووکادو برای درمان پسوریازیس مفید است.
2. مرطوب کننده طبیعی پوست
روغن آووکادو می تواند به پوست نفوذ کرده و پوست را نرم و هیدراته می کند، روغن آووکادو از خشک شدن پوست جلوگیری کرده و آن را مرطوب نگه می دارد.
3. درمان آکنه و جوش صورت
روغن آوکادو برای پیشگیری و درمان آکنه و جوش صورت مفید می باشد. روغن آووکادو به راحتی به درون پوست نفوذ کرده، چربی پوست را کنترل کرده و سلول های مرده پوست را از بین می برد و به این ترتیب به درمان آکنه و جوش صورت کمک می کند.
4. جوان سازی پوست صورت
تحقیقات ثابت کرده اند که روغن آووکادو دارای خواص ضد پیری بسیار بالایی است که رادیکال های آزاد را از بین برده و با تولید مقادیر بالای کلاژن برای جلوگیری از چروک پوست و جوان سازی پوست صورت مفید می باشد.
5. ضد آفتاب طبیعی
روغن آووکادو یکی از روغن هایی است که به عنوان ضد آفتاب طبیعی عمل می کند، روغن آووکادو از آفتاب سوختگی و تیره شدن پوست صورت کمک می کند.
6. درمان سیاهی دور چشم
روغن آووکادو به دلیل داشتن مقادیر بالای ویتامین ها و اسید های چرب برای درمان سیاهی دور چشم مفید می باشد.
ماسک صورت با روغن آووکادو
روغن آووکادو همراه با عسل و شیر می تواند به عنوان یک ماسک صورت و پاک کننده طبیعی برای پوست صورت استفاده شود.
7. درمان ریزش مو
روغن آووکادو ویتامین های لازم برای جلوگیری از ریزش مو مانند ویتامین دی و ویتامین اچ را تامین می کند.
8. تقویت و افزایش رشد مو
روغن آووکادو غنی از ویتامین E و B می باشد که باعث تقویت و افزایش رشد مو می شود.
9. درمان شوره سر
روغن آووکادو می تواند برای درمان شوره سر مفید باشد.
ماسک مو با روغن آووکادو
1-2 قاشق روغن آوکادو را با 1 قاشق عسل، 1 قاشق روغن زیتون و یک سفیده تخم مرغ ترکیب کنید و بر روی موها بمالید، بگذارید 5-6 دقیقه بماند و سپس آن را با آب بشویید.
10. تقویت و افزایش رشد ناخن
روغن آووکادو برای تقویت و افزایش رشد ناخن مفید بوده و علاوه بر این شکنندگی ناخن را درمان می کند.
1 قاشق چای خوری روغن آووکادو را با 1 قاشق چای خوری روغن هسته انگور ترکیب کنید و هر شب قبل از خواب ناخن های خود را با آن ماساژ دهید.
خواص دارویی و درمانی روغن آووکادو خوراکی
11. فشار خون
روغن آووکادو یک روش طبیعی برای کاهش فشار خون بالا می باشد، چربی های غیر اشباع موجود در روغن آووکادو می توانند تاثیر مثبتی بر فشار خون داشته باشند.
12. روماتیسم و آرتروز
نحقیقات در فرانسه نشان می دهد که استفاده از روغن آووکادو در رژیم غذایی می تواند برای درمان روماتیسم، آرتروز و حتی پوکی استخوان مفید باشد.
13. کاهش کلسترول و سلامت قلب
روغن آووکادو حاوی مقادیر بالای اسید اولئیک است که به عنوان یک غذای کاهش دهنده کلسترول بالای خون شناخته می شود. روغن آووکادو با کاهش میزان کلسترول و تری گلیسیرید بالای خون برای سلامت قلب و عروق و جلوگیری از حمله قلبی و سکته قلبی مفید می باشد.
14. چشم
مقادیر بالای آنتی اکسیدان لوتئین در روغن آووکادو برای سلامت چشم مفید است و خطر ابتلا به آب مروارید و دژنراتیو ماکولا را کاهش می دهد.
15. درمان بیماری پیرادندانی
روغن آووکادو برای پیشگیری و درمان بیماری پیرادندانی مفید می باشد.
بیماری پیرادندانی بافت های نگهدارنده دندان از جمله لثه و بافت استخوانی اطراف دندان را درگیر می کند. این بیماری در مراحل اولیه با درگیر کردن لثه باعث ایجاد التهاب لثه می‌شود که با خونریزی در هنگام لمس یا مسواک زدن آغاز می‌شود، در مراحل بعدی با درگیر شدن الیاف نگهدارنده و استخوان به مراحل پیشرفته تری می‌رسد با افزایش بیماری دندان‌ها لق شده و از دست می‌روند.
طرز تهیه روغن آووکادو
گوشت تعدادی آووکادو را جدا کنید و آن ها را در مخلوط کن خوب مخلوط کنید تا خمیر نرمی به دست آورید، سپس خمیر آووکادو را در ظریفی ریخته و بر روی حرارت ملایم بگذارید و هر 5 دقیقه آن را هم بزنید تا آب آن تبخیر شده و رنگ آن از سبز به قهوه ای تغییر کند.
این مخلوط به دست آمده را از صافی رد کنید تا روغن آووکادو به دست آید.
عوارض و مضرات روغن آووکادو
اگر شما به آووکادو آلرژی دارید حتما به روغن آووکادو هم آلرژی دارید.
آوکادو اثربخشی داروی ضد انعقاد خون وارفارین را کاهش می دهد.
ارزش غذایی روغن آووکادو
- کالری : 884
- چربی : 100 گرم
- کربوهیدرات : 0
- پروتئین : 0
تماس با کارشناسان 